Ученые из США установили ужасающие последствия употребления соевого масла. В пищевой отрасли его используют для обжаривания, а также оно используется в производстве пакетированной продукции и корма для скота. Проведя эксперимент на грызунах, ученые установили, что
Читать далее »Питание
Ученые открыли опасность одной из самых популярных диет
Одну из наиболее популярных диет – кетогенную, раскритиковали эксперты. Этот режим питания, по мнению специалистов, обладает лишь недолговременным положительным результатом. Более того, ученые заподозрили, что такой рацион может нанести вред организму.Кетогенную
Читать далее »Ученые выяснили, как микрофлора кишечника зависит от грецких орехов
На бактерии, которые связаны с состоянием человеческого сердца, позитивное влияние оказывают орехи. К такому выводу пришли специалисты Университета Пенсильвании. Так, исследователи пригласили принять участие в эксперименте четыре десятка тучных добровольцев, возраст
Читать далее »Врачи предупредили о страшных последствиях употребления жирной пищи
Группой учёных из Массачусетского университета было проведено исследование, в рамках которого они пытались установить, каким образом употребление жареной на растительном масле пищи может сказаться на состоянии организма. Опыты проводились на грызунах, что позволило
Читать далее »Ученые рассказали о связи между просмотром телевизора и раком кишечника
Американские ученые пришли к заключению, что люди, ежедневно проводящие значительное количество времени, сидя у телевизора, в большей степени, нежели остальные, подвержены риску заболевания раком кишечника, утверждает научный интернет-портал EurekAlert. Так, специалисты
Читать далее »В Западной диете заложены риски повышения восприимчивости к «пищевым» заболеваниям
В рамках программы специальных исследований влияния рациона питания на восприимчивость организма к инфекциям, проводимых в Университете Корка, была протестирована Западная диета. Проведённые эксперименты доказали, что диета, отличающаяся потреблением продуктов с
Читать далее »Стоматологи подсказали, какие ягоды могут уберечь зубы от кариеса
Медицинские специалисты в области стоматологии призывают производителей гигиенических средств для полости рта (ополаскиватели, зубные пасты и т.д), обратить внимание на содержание в составе продукции ягод. Речь идет о задействовании для производства товаров
Читать далее »Ученые: клетчатка — источник молодости
Известно, что клетчатка полезна для здоровья и позволяет поддерживать нормальный обмен веществ. Вообще, считается, что правильнее говорить не «клетчатка», а пищевые волокна. Они содержатся в растительных продуктах, которые принято называть диетическими. Пищевые волокна
Читать далее »Прием пищи дважды включает выработку дофамина
Немецкие исследователи совместно с американскими коллегами выяснили, что во время потребления пищи мозг два раза активирует выработку дофамина, сообщает Cell Metabolism. Сначала при поедании и второй раз при переваривании пищи. Во время исследования 12 добровольцев находились
Читать далее »Диета может сохранить здоровье мозга человека
Ученые Кентуккского университета доказали положительное влияние низкоуглеводной диеты с высоким процентом потребляемых жиров на человеческий организм. Как показали эксперименты с животными, такой тип питания служит отличной защитой от нейродегенеративных болезней и
Читать далее »